Gebackener Spaghettikürbis
- 15. Sept. 2022
- 1 Min. Lesezeit
Zutaten
Spaghettikürbis
Butter
Kräuter
Knoblauch
Zwiebel(n)
Parmesan
Salz und Pfeffer
Zubereitung
Kürbis halbieren und mit der Schnittfläche nach unten auf ein Blech legen. Für 40 Min. bei 180 Grad Umluft im Ofen backen.
Zwischenzeitlich die Butter mit den Kräutern, Zwiebel und Knoblauch vermengen
Wenn der Kürbis gar ist, die Kerne entfernen und das Fruchtfleisch mit einer Gabel lösen, sodass spagetthiähnliche Fäden entstehen. Das Fruchtfleisch im Kürbis lassen und mit einem Klecks Butter versehen. Mit dem Parmesan bestreuen und servieren.
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